Chocoladeletter

Besteld u meer dan 20 stuks ? bel dan voor onze staffelkorting.
Bel ons ook voor een gepersonaliseerd geschenk, bijvoorbeeld de eerste letter van uw bedrijfsnaam of met het volledige logo er op.

Ruby Chocolade?
Naast puur, melk en wit is roze chocolade de vierde soort. Ruby is een roze chocolade met een frisse smaak. Deze kleur en smaak zijn niet afkomstig van kleur- en smaakstoffen, maar komen daadwerkelijk uit de cacaoboon zelf. Door een special fermentatieproces komen de frisse smaken en de verleidelijke kleur naar boven in de chocolade. Het cacaogehalte in ruby chocolade is 47,3 %. Dit zit tussen het gehalte van pure- en melkchocolade in. Verder zit er suiker en melkpoeder aan de ruby chocolade toegevoegd.