Saucijzenbroodje Black Angus

Het legendarische Kwekkeboom Saucijzenbroodje: Meermaals bekroond tot de beste van Amsterdam!

Wat maakt ons saucijzenbroodje zo speciaal?

Het geheim zit in het ambacht van onze bakkers en de keuze voor de allerbeste ingrediënten:

• De perfecte kruimel: Onze bakkers rollen twee lagen bladerdeeg zorgvuldig uit voor een luchtige korst die precies zo lekker kruimt als een echt saucijzenbroodje hoort te doen.

• Exclusief Black Angus-gehakt: Wij gebruiken uitsluitend hoogwaardig Black Angus-gehakt. Dit vlees is iets vetter, wat zorgt voor een vollere en rijkere smaakbeleving.

• Gecertificeerd Halal: Onze Black Angus-vulling is sinds januari 2025 officieel Halal-gecertificeerd, zodat nog meer mensen kunnen genieten van deze Amsterdamse klassieker.

• De ambachtelijke glans: Vlak voordat ze de oven in gaan, strijken we elk broodje af met eigeel.
  Dit zorgt voor die karakteristieke, diepgouden glans na het bakken.

Vers uit de oven Proef het verschil van een echt Kwekkeboom broodje.
Dagelijks vers gebakken en direct warm af te halen bij onze vestigingen
Oostpoort, Ferdinand Bolstraat en het Buikslotermeerplein.

Ons saucijzenbroodje is een Amsterdams icoon. Dat we de absolute standaard zetten, wordt bevestigd door de fijnproevers van de stad en soms zelfs ver daar buiten.

• Het Parool: Verkozen tot de allerlekkerste van Amsterdam. “De gouden standaard.”

• Snackspert: Beoordeeld met 5 ⭐️. “het black angus saucijzenbroodje van deze patissier in Amsterdam is werkelijk waar goddelijk”

• Mokum Magazine (2025): Winnaar van de grote Amsterdamse saucijzenbroodjestest.

• Culy.nl:  Culy gaat verder en noemt ons in het lijstje: Lekkerste van Nederland! ; “Hun saucijzenbroodje barst open in hoorbaar knisperende laagjes en smaakt lekker boterig. De vulling is een zachte, sappige farce met kruidigheid”

• Favorfav.com Brengt zelfs een ode aan het saucijzenbroodje: “Het saucijzenbroodje van je dromen haal je bij Kwekkeboom”